Um liquidificador manual é um acessório barato, prático e conveniente, com o qual você pode facilmente fazer purês, sopas, molhos, cremes ou mousses de legumes. O dispositivo também é útil para preparar alimentos para bebês ou dietas. Além disso, é fácil de lavar e secar, e o espaço na cozinha com um liquidificador submerso ocupa muito pouco.
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Manipulando Regras do Blender
O liquidificador manual compacto e leve permite que você misture sopas diretamente na panela sem derramar em outros recipientes. Com este dispositivo, você pode triturar legumes cozidos ou crus, fazer carne picada, bater mousse, molho ou creme. Um conjunto de bicos intercambiáveis com os quais cada liquidificador está equipado ajudará a concluir todas essas operações.
Para cozinhar, você pode usar qualquer recipiente. Você precisa agir com cuidado - na ausência de uma capa protetora, líquidos e pequenos pedaços de comida podem se espalhar pela cozinha. O aparelho é adequado para moer ou bater pequenas porções de produtos e não se destina à operação contínua e contínua.
Ao escolher um modelo de liquidificador, considere a potência e o peso do dispositivo, bem como o número de bicos e acessórios adicionais - por exemplo, óculos para armazenar produtos acabados.
Melhores receitas: sopa de abóbora
Tente fazer sopa amassada - o liquidificador fornecerá uma textura delicada e leveza do prato. Você precisará de:
- 2 peitos de frango;
- 1 pimentão;
- 1 abobrinha pequena;
- sal;
- 0, 5 xícaras de creme;
- pimenta do reino moída na hora.
O creme pode ser substituído com leite - a sopa ficará mais dietética.
Coloque os peitos de frango lavados em uma panela, despeje-os com água, deixe ferver. Retire a espuma, adicione sal e cozinhe o frango até ficar cozido em fogo moderado. Em seguida, retire os peitos, corte a carne e reserve.
Descasque a abobrinha, retire o septo e as sementes da pimenta. Moa os legumes e coloque-os no caldo. Cozinhe até ficar cozido, retorne o frango à panela e amasse a sopa com um liquidificador. Despeje o creme na panela, adicione sal a gosto e misture. Aqueça a sopa sem ferver e polvilhe com pimenta do reino moída na hora e despeje em pratos.