O fígado é a maior glândula do corpo humano, que purifica o sangue das toxinas, produz bile, necessária para digerir os alimentos. Além disso, vitaminas, ferro e glicogênio são armazenados no fígado. Para que esse órgão vital funcione sem falhas, é necessário incluir produtos que lhe sejam úteis na dieta.
Escolha sua receita
Frutos do mar
A comida de carne é muito pesada para o corpo, então tente comê-la não mais que duas vezes por semana. Nos dias restantes, coma frutos do mar e peixe. Especialmente boas para este corpo são as espécies de peixes com baixo teor de gordura - poleiro, carpa, truta, pescada, alabote. Fígado de camarão, algas marinhas, mexilhões irão deliciar seu fígado.
Laticínios
Os produtos lácteos fermentados têm um efeito positivo no fígado: iogurte natural, queijo cottage, kefir, iogurte. Se você gosta de leite integral, beba-o separadamente de outros produtos, não beba assados com ele.
Legumes
Legumes frescos e ervas são produtos que fortalecem o fígado e sustentam suas funções. Saladas podem ser preparadas a partir de vegetais, que devem ser temperados com óleo vegetal, em vez de maionese. Óleo de linhaça, azeite, girassol ou mostarda vai agradar seu fígado, é aconselhável que seja preparado por prensagem a frio.
O fígado funcionará melhor se você beber um copo de água morna com o estômago vazio pela manhã.
Frutos secos
Os figos ricos em potássio ajudam o fígado a se recuperar mais rapidamente do estresse causado pelo álcool, alimentos gordurosos, nicotina e cafeína. Damascos e ameixas secas são úteis para o fígado, pois ajudam a remover as toxinas do corpo.
Fruta doce
Para a função hepática normal, a dieta deve conter uma quantidade suficiente de açúcar natural. Você pode obtê-lo se comer periodicamente bananas, uvas, maçãs doces, pêssegos e damascos. É desejável que essas frutas sejam cultivadas em áreas ecologicamente limpas e que fertilizantes naturais sejam usados para cuidar delas.
Frutas cítricas
Comer frutas cítricas afeta bem a condição do fígado, uma vez que os antioxidantes e a vitamina C contidos neles podem melhorar os processos de limpeza.
Para limpar e melhorar o fígado, pare de fumar, comer alimentos gordurosos e fritos e álcool.
Chá verde
O chá verde contém antioxidantes que estimulam o fígado e ajudam a limpá-lo de toxinas. Para sentir o efeito benéfico desta bebida, basta beber 2-3 xícaras por dia.