Se você pensar bem, pode se lembrar dos nomes de muitas sementes que são consumidas. Primeiro você precisa prepará-los de uma certa maneira, alguns - para fritar, ferver, outros - para secar; depois, diversificará sua dieta e enriquecerá com vitaminas.
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Manual de instruções
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Os amantes do pão Borodino sabem que as sementes comestíveis de coentro lhe conferem um sabor especial. Eles são fáceis de obter se você tiver seu próprio enredo. Plante coentro no início de maio e, no meio do verão, você terá muitas sementes saudáveis e sabor picante. Seque-os à sombra antes de guardá-los para armazenamento. Você pode comprar esse tempero na loja e assar o pão "Borodino" caseiro.
2
Se você comprou ou cultivou uma abóbora em uma trama pessoal, não jogue fora suas deliciosas sementes. Para extraí-los, corte as frutas em 4 partes, retire a polpa com uma colher de sopa e coloque-a em uma tigela. Despeje água morna por 15 minutos, enxágue a polpa e separe as sementes. Coloque-os em um pano ou pergaminho e seque-os. Guarde em um saco de papel. Se você quiser desfrutar de sementes de abóbora, frite-as em uma frigideira, onde um pouco de óleo vegetal é inodoro. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Da mesma forma, você pode preparar sementes de abobrinha e roê-las quando quiser.
3
Um girassol é cultivado por suas sementes. Cresce bem não apenas no sul, mas também nos subúrbios. Basta plantar uma semente previamente encharcada em terra fértil no início de maio, à medida que cresce, e na segunda metade do verão decorará o território com sua alta cabeça preta com bordas amarelas. Para que os pássaros não colem as sementes neste momento, envolva a cabeça do girassol com um pano ou amarre um saco plástico. Quando as sementes estiverem completamente maduras, colete-as e seque-as. Frite em pequenas porções e aproveite.
4
Os amantes da comida podem experimentar sementes de cenoura. É fácil comprar em uma loja de jardineiro ou comprar você mesmo. Para fazer isso, plante uma grande cenoura no jardim no início de maio. Logo ele dará a parte superior, então florescerá e subsequentemente as sementes amadurecerão. Recolha-os e seque-os também.
5
Adicione as sementes de cenoura à cobertura. Para fazer isso, tome 6 partes de biscoitos triturados e 1 parte de sementes de cenoura, tomilho e endro. Misture tudo e a panificação original e saudável está pronta.
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Para esse fim, você pode usar sementes de linho. Rissóis de vegetais e carne são à milanesa com a ajuda de sementes de abóbora descascadas e picadas e girassol. As sementes de endro também são valiosas. Moa-os, tome 1 parte, a mesma quantidade - alho em pó, adicione 8 partes picadas em um moedor de carne (pré-seco) de pão branco. Mexa os ingredientes e enrole os hambúrgueres neles.
7
Normalmente, é possível distinguir cereais, cujas sementes são consumidas diariamente como parte de cereais, sopas, caçarolas, panquecas, pão. São eles: arroz, trigo sarraceno, cevada, milho, trigo, centeio, aveia.
Conselhos úteis
Sementes de ervilhas, feijões podem ser consumidos crus e milho - é melhor cozê-los diretamente na espiga, sal e sabor.