A carne de porco é chamada de porco, carneiro - carneiro, frango - frango. Usando essas analogias, é bastante difícil entender por que algum tipo de carne é chamado de carne bovina.
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Como a palavra "carne"
A palavra "carne" no idioma russo é chamada não apenas carne de vaca, mas também carne de gado. Esta categoria inclui a carne de uma vaca, touro, bezerro e boi.
Esta palavra tem uma origem antiga. No entanto, vale a pena notar que, na época de Rus, eles costumavam chamar exclusivamente carne de vaca, a palavra adquiriu um significado mais amplo no século XX.
No dicionário etimológico de Krylov, observe-se que a palavra "carne" vem da palavra eslava antiga ou grega antiga govedo, que significa "gado" na tradução. A palavra carne tem análogos em outras línguas antigas. Por exemplo, em armênio, está escrito como kov, em indo-europeu - govs e em inglês, descendente do latim - - vaca.
Em todas as línguas consideradas, esta palavra tem uma raiz semelhante em comum, mas o sufixo edo pode ser enganoso.
No dicionário explicativo da língua russa viva de Vladimir Dahl, a palavra "carne" recebe um significado especial. É acompanhado por uma ilustração de carne de vaca. Além disso, no dicionário há uma interpretação da palavra "carne", que tem um significado idêntico. E a palavra "carne" é interpretada como "tirada de um touro". A seguir, todas as partes da carne da cabeça à garupa são descritas em detalhes.