Adicionar arroz a saladas permite cozinhar muitos pratos originais. Pode ser uma salada com frango cozido ou frutos do mar, digno de decorar a mesa festiva.
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Salada de receita com arroz "ternura extraordinária"
Para fazer uma salada, você precisará dos seguintes ingredientes: 500 g de frango, 5 colheres de sopa. eu arroz, 6 ovos de galinha, 2 cenouras, 200 g de queijo duro, 250 g de creme de leite ou maionese, 2 dentes de alho, sal a gosto, salsa fresca.
Ferva o peito de frango até ficar macio em água fervente com sal e deixe esfriar. O peito resfriado é cortado em pequenos cubos. As cenouras cruas são descascadas e esfregadas em um ralador grosso. Ovos de galinha também são cozidos. 4 ovos resfriados são esfregados e 2 são deixados para decorar a salada.
O arroz é lavado em várias águas e ajustado para cozinhar por 15 a 20 minutos. O arroz acabado é dobrado em uma peneira para cobrir completamente o líquido. O alho descascado é passado através de uma prensa. Dentes de alho picados são misturados com creme de leite.
No fundo da saladeira havia parte do frango. Em seguida, coloque arroz, ovos de galinha e cenoura. Cada camada é revestida com creme de leite. Repita as camadas até os produtos acabarem. O topo da salada consiste em queijo ralado, untado com o restante do creme de leite.
As gemas são raladas e polvilhadas com queijo. As flores do lírio do vale são cortadas da proteína e uma salada, previamente polvilhada com salsa picada, é decorada.