Há um grande número de receitas - de simples a sofisticadas e sofisticadas. Mas às vezes você quer voltar à infância, onde havia panquecas, tortas de queijo e tortas da avó. E eles prepararam kefir ou leite azedo. No entanto, outros doces nesses produtos são muito saborosos.
Escolha sua receita
Cupcake de frutas
Ingredientes
- açúcar, 1 xícara;
- farinha, 1 xícara;
- ovo, 5 unid.;
- manteiga, 30 gramas;
- leite azedo, 1 xícara;
- suco de framboesa, 0, 5 xícaras;
- suco de mirtilo, 0, 5 xícaras;
- raspas de um limão;
- fermento em pó, 0, 5 colher de chá;
- manteiga (para lubrificar o molde).
O suco de baga pode ser usado para qualquer gosto.
Comece a cozinhar com o fato de que você precisa quebrar os ovos em uma tigela e misture bem com açúcar. Despeje um copo de leite nesta mistura, adicione fermento em pó, farinha, raspas de limão. Mexa massa. Unte a forma com manteiga e coloque a massa. Asse um bolo a 180 ° C por cerca de 30 minutos. Despeje o prato acabado com suco de frutas.
Donuts
Ingredientes
- farinha, 1 kg;
- ovo, 3 unid.;
- leite azedo, 500 ml;
- fermento, 10 gramas;
- água, 250 ml;
- óleo vegetal, 500 ml;
- açúcar de confeiteiro, 3 colheres de sopa;
- sal a gosto.
Bata os ovos e adicione o leite azedo, a água e o fermento. Amasse a massa e deixe descansar por 1 hora. Enganche, corte em pedaços pequenos e enrole esferas, como "koloboks". Frite ou frite com uma grande quantidade de óleo vegetal até dourar. Polvilhe os donuts tostados com açúcar em pó.
Em vez de açúcar de confeiteiro, você pode usar açúcar, mel, leite condensado ou geléia.
Torta de maçã
Ingredientes
- farinha, 200 gramas;
- gordura, 50 gramas;
- ovo, 2 pedaços;
- kefir, 0, 5 xícaras;
açúcar, 100 gramas;
- pó para biscoitos, 0, 5 saquetas;
- maçãs, 500 gramas;
- bolachas brancas, 2 colheres de sopa.
Amasse a massa com farinha, 1 ovo, gordura, 50 gramas de açúcar, pó para biscoitos e kefir. Divida-o em duas partes. Role bolos. Rale maçãs. Coloque um deles em uma assadeira untada, coloque maçãs raladas e polvilhe com maçãs e farinha de rosca. Cubra a mistura resultante com um segundo bolo e fure com um garfo. Para uma crosta dourada, unte a assadeira com um ovo e polvilhe com açúcar. Asse em forno pré-aquecido a uma temperatura de 210-240 ° C por 45 minutos.