Na Ásia, a carambola é tão comum quanto as maçãs para os residentes russos. A propósito, essa fruta tem gosto de uma maçã azeda, cruzada com um pepino, e na cor é quase como um parente para ele - verde-amarelo. Mas externamente se assemelha a uma estrela em seção transversal. É nessa base que o fruto com nervuras é freqüentemente chamado de "carambola", da palavra "estrela". E você também pode encontrar outros nomes poéticos da carambola - o "quinto canto" e a "maçã das estrelas".
Escolha sua receita
Frutas exóticas são populares na Ásia, mas são muito comuns na Índia, Indonésia, Gana e até crescem no Havaí. Pela primeira vez, os russos podem experimentar o produto no Brasil e na Tailândia, e os europeus agora estão felizes em decorar suas mesas festivas com uma curiosidade comestível de cinco pontas. Ele só precisa ser cortado e o prato incomum está pronto para comer.
Que gosto
Carambola distingue-se por um sabor doce e azedo, fresco e agradável. Alguém em um carambol maduro tem gosto de groselha e ameixa. Você pode sentir a laranja com o pepino. Existem muitos sabores. Você só precisa tentar ter sua própria ideia.
A polpa contém uma grande quantidade de líquido, como em um pepino, e é frequentemente usada simplesmente para saciar a sede.
Quais são os benefícios
Carambola tem muito poucas calorias - não mais que 35 por 100 g. Assim, você pode comer e beber esta fruta em quantidades ilimitadas. Além disso, não provoca alergias (o purê de batatas é usado na Ásia como a primeira mamada de um bebê). Mas é contra-indicado em caso de alta acidez do estômago, com gastrite e úlcera e doenças renais (devido ao ácido oxálico na composição).
Apesar do nome exótico, cor brilhante e formato incomum, a fruta tropical não é um manequim, é rica em vitaminas e minerais. Para seu benefício, ele é muito valioso. Assim, a vitamina B1, entrando no corpo humano com a polpa de uma fruta, tem um efeito positivo no estado do sistema nervoso. A recepção de carambola alivia a irritabilidade de uma pessoa, torna-a equilibrada. E, literalmente, 3-5 minutos após um lanche com uma “maçã estrela”, o clima melhora e a pessoa sente uma onda de força e vitalidade.
Ácidos que saturam carambola têm efeitos benéficos sobre a glândula tireóide. Se houver uma "estrela" de tempos em tempos, você poderá negar alergias alimentares. Além disso, um espécime exótico é uma excelente prevenção de doenças cardiovasculares e artrite. Graças à tiamina na composição, tem um bom efeito no trato digestivo. A fruta melhora perfeitamente o apetite.
Carambola é recomendado por médicos para crianças, idosos e pacientes especialmente doentes após doenças graves.
A propósito, a imunidade também agradecerá se você decidir aumentá-la com "carambola". Mesmo que o frio já tenha ultrapassado, o uso diário deste produto aumentará a resistência do corpo.
As mulheres veneram a fruta por suas propriedades jovens. O uso frequente leva ao fortalecimento das unhas de platina, ao aparecimento de brilho e à hidratação da pele. Os benefícios alimentares também são uma grande vantagem para perder peso.
Finalmente, a carambola lida com a ressaca mais severa. Bastante espremido na hora 100-150 ml da bebida, e a sede com dor de cabeça ficará completamente clara. E graças aos oligoelementos em sua composição, a fruta remove toxinas e outras substâncias nocivas do corpo enfraquecidas pelo álcool (ou doença).