Batatas cozidas com ensopado de carne são um prato saudável e muito saboroso, perfeito para o jantar. Nesta receita, em vez de manteiga, é usada a gordura do ensopado, além de colorau e coentro.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 1 kg de batata;
- • 2 latas de ensopado;
- • 1 pimentão doce;
- 1 cenoura;
- • 800 a 900 g de cebola;
- • 2 colheres de sopa de pasta de tomate;
- • pimenta preta moída, sal, coentro, páprica seca e outras especiarias favoritas;
- • um pequeno monte de ervas frescas.
Manual de instruções
1
Descasque os tubérculos de batata e lave-os. Em seguida, as batatas precisam ser cortadas em cubos não muito grossos.
2
Despeje as batatas preparadas na capacidade da multicooker, e também deve ser adicionada água limpa para cobrir ligeiramente o vegetal picado. Em seguida, defina o modo "Extinção" na multicooker e não se esqueça de fechar bem a tampa. Os tubérculos de batata devem ser cozidos por 40 minutos.
3
Descasque as cenouras e as cebolas e corte as cenouras em cubos grossos, e as cebolas em cubos pequenos.
4
Coloque a frigideira no fogão e coloque a gordura da jarra com o ensopado. Depois que estiver quente, despeje as cenouras e as cebolas na panela e frite por 5-7 minutos com agitação regular.
5
Depois disso, você precisa adicionar pasta de tomate aos legumes e misturar tudo bem. Continue fritando-os por mais alguns minutos.
6
Retire o talo, testículos e todas as sementes da pimenta. Em seguida, é cortado em pedaços e derramado em uma panela lenta. Em seguida, sal e todas as especiarias necessárias são adicionados a ele. Tudo é misturado e cozido por 5-7 minutos. Em seguida, na tigela da multicooker, é necessário colocar a fritura de vegetais acabada, bem como o ensopado. Tudo se mistura muito bem.
7
Os verdes devem ser lavados em água corrente e picados. Coloque nas batatas e misture novamente. Cubra a panela com uma tampa e deixe o prato pronto.