Este bolo da série é delicioso e rápido. Você não precisa ficar muito tempo no fogão, seus entes queridos ficarão felizes com esse tipo de cozimento: morangos frescos perfumados, massa de biscoito macia, frutas exóticas cristalizadas. Frutas cristalizadas trazem sua nota interessante, combinando harmoniosamente em um conjunto com frutas frescas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de farinha de trigo;
- - 200 ml de leite;
- - 1 copo de açúcar;
- - 15 bagas de morangos;
- - 1 ovo;
- - 3 colheres de chá de margarina;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - 1 1/2 colher de sopa. colheres de frutas cristalizadas;
- - açúcar de confeiteiro.
Manual de instruções
1
Bata um ovo, introduza gradualmente açúcar e bata até obter uma massa branca como a neve. Adicione a margarina amolecida à massa, despeje o leite. Misture a farinha com o fermento em pó para a massa, adicione à massa, bata. Deixe um pouco de farinha - enrole o melão cristalizado, o abacaxi e o mamão nele. Você pode substituí-lo por qualquer frutas cítricas cristalizadas - também fica delicioso. Adicione as frutas cristalizadas na farinha à massa, misture até ficar homogêneo. sua massa não deve ficar grossa; por consistência, ela se parecerá com 10-15% de creme azedo.
2
Prepare uma assadeira - unte com óleo, polvilhe com sêmola ou farinha. Você pode usar um molde de silicone - a torta se afasta ainda mais facilmente. Coloque metade da massa no molde, espalhe com uma espátula por toda a superfície.
3
Lave os morangos frescos, seque-os em uma toalha de papel. Corte cada baga ao meio. Se o seu morango for muito grande, corte-o longitudinalmente em 3 ou 4 pedaços. Coloque os morangos em espiral, enchendo-os com toda a massa.
4
Coloque o restante da massa sobre os morangos, espalhe suavemente com uma espátula. Asse em forno a 190 graus. Após 10 a 15 minutos, verifique - se dourar por cima - cubra com uma folha de papel alumínio e asse até ficar cozido. Assim, o bolo de biscoito de morango com frutas cristalizadas exóticas é cozido por 40 minutos. Deixe esfriar completamente, polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com morangos frescos.