A salada do clube é um prato à base de queijo e presunto. Para a versão italiana, são usados parmesão e salame, e para os americanos mais comuns, cheddar, bacon e presunto cozido. A salada sempre acaba por ser muito saborosa e desaparece instantaneamente da mesa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Ingredientes para 4 porções:
- - presunto defumado cozido - 100 g;
- - bacon - 6 fatias;
- - queijo cheddar - 100 g;
- - alface - 200 g;
- - tomate grande;
- - cebolinha - 5-6 penas.
- Para reabastecimento:
- - maionese - 6 colheres;
- - Mostarda Dijon - 2 colheres de sopa;
- - mel - 1 colher.
Manual de instruções
1
Primeiro, prepare um molho: em uma tigela, misture mel, mostarda e maionese, adicione 2-3 colheres de sopa de água morna, caso contrário, o molho ficará muito grosso.
2
Em fogo médio, aqueça a frigideira, frite o bacon sobre ela para que a gordura derreta e o bacon em si fique dourado e crocante.
3
Espalhe as fatias de bacon frito em uma toalha de papel para remover o excesso de gordura. Depois disso, pique o bacon com as mãos em pedaços pequenos.
4
Esfregamos o queijo em um ralador grosso, cortamos o tomate em cubos pequenos. Cortamos a cebola verde, cortamos o presunto em tiras longas e finas. As folhas de alface podem ser rasgadas à mão ou cortadas grosseiramente.
5
Misturamos todos os ingredientes da salada "Club" em uma tigela grande, despeje sobre o molho e misture novamente. Sirva a salada na mesa imediatamente.