Então, às vezes, você quer comer algo saboroso, mas ao mesmo tempo saudável e com baixas calorias. Existe uma excelente solução que atende totalmente a essa solicitação - costeletas de couve-flor. Amantes da dieta dedicados.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Com base em 6 porções:
- 1 kg de couve-flor;
- 2 ovos
- ½ xícara de farinha;
- alguns raminhos de endro;
- um par de galhos de salsa;
- óleo de girassol;
- tempero a gosto.
Manual de instruções
1
Primeiro, prepare o repolho, classificando-o em inflorescências, cozinhe em água e sal (cerca de 6 minutos). Dobre o repolho pronto em uma peneira e, em seguida, corte-o em pedaços pequenos já esfriados.
2
Coloque o repolho preparado em uma tigela e adicione ovos e farinha. Misture bem.
3
Enxágue e seque as verduras, depois pique e coloque na massa de repolho e ovo. Os verdes darão às costeletas do futuro uma picada especial. Não é segredo como a salsa e o endro são úteis, principalmente se cultivados por conta própria.
4
Pré-aqueça a panela, pingando 2-3 colheres de sopa. eu óleo de girassol. Pegue a massa preparada com uma colher e coloque em uma panela. O processo é semelhante ao cozimento, por exemplo, bolos de queijo ou panquecas. Cozinhar cada costeleta leva 8 minutos (4 minutos de cada lado). Se necessário, adicione mais óleo à panela.
5
O prato está pronto. Antes de servir diretamente, você pode decorar com verduras.
Conselhos úteis
Essas costeletas podem ser consumidas separadamente ou em combinação, por exemplo, com batatas, arroz ou trigo sarraceno.