Quando se trata do Brasil, um emocionante carnaval com cores incríveis, um turbilhão de penas, música e dança imediatamente vem à mente. Todos os anos, centenas de dançarinos e artistas participam desse emocionante evento, vestem roupas incríveis e andam pelas ruas da cidade com a energia frenética de ritmos musicais e danças incendiárias. Mas o Brasil difere de outros países do mundo não apenas em seus carnavais, mas também em sua culinária nacional.
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História da culinária do país dos carnavais
A culinária brasileira é a mais exclusiva da América do Sul. É composto por três partes: português, africano e, é claro, nativo americano. O início desta cozinha deve ser datado de 1500, quando o famoso explorador português Pedro Cabral navegou em seu navio para a costa do Brasil, para que se tornasse sua colônia. Então a culinária portuguesa era a mais exclusiva de toda a Europa, então eles começaram a trazer novos produtos alimentares para o Brasil - manteiga, farinha, vinho. Quando os portugueses se familiarizaram com os produtos do Brasil, eles começaram a experimentar e melhorar a técnica de cozimento. No século XVII, os portugueses trouxeram escravos da África para o Brasil para trabalhar nos canaviais, então a culinária brasileira encontrou outro ramo de novas receitas e, é claro, de produtos: palma, além de leite de coco, feijão, todo tipo de pimentão e frutos do mar.
Cozinha Brasileira Local
A comida nacional do Brasil é insanamente picante e ao mesmo tempo salgada, e isso não é surpreendente, porque em condições de vida quente, a pimenta impede o crescimento de micróbios na comida, e o sal permite armazenar alimentos por mais tempo. Curiosamente, cada região do Brasil tem seus próprios pratos especiais. E eles não estão unidos por produtos alimentares comuns, mas pelos pratos que cozinham em determinados dias, eventos ou feriados.
Tartarugas, banana e grãos de milho com pedaços de coco são cozidos no norte do Brasil. No nordeste, cozinhar carne, especialmente carne seca, é famoso. No oeste deste país, eles gostam de cozinhar pratos de jacarés. No sudeste, eles comem frutos do mar.
As regiões sul do Brasil são famosas por um prato chamado shurrasco - esses são pedaços de carne com molho de tomate, e o mais surpreendente é que é frito ao ar livre.
Ainda assim, existe um prato preparado em todas as partes do Brasil. Isso é feijoada. Feijoades são feitos de feijão ou arroz com diferentes tipos de carne e farinha, servidos com laranja e, é claro, com molho de pimenta. Apenas uma certa bebida chamada caipirinha - vodka de limão e açúcar de cana - é necessariamente trazida para este prato delicioso.
Orgulho do brasil
O orgulho do Brasil é aceitar café. Afinal, durante séculos, este país tem sido o maior produtor de café em todo o planeta. É preparado de acordo com regras especiais e é habitual beber o tempo todo. O café é o culto do Brasil, porque apenas um verdadeiro brasileiro pode beber 30 xícaras dessa bebida deliciosa.