O frango na crosta de queijo fica macio, suculento e muito saboroso. É melhor levar filé de frango para esta receita, pois é mais fácil cortar em porções. Além disso, o filé de frango possui uma estrutura mais delicada do que as asas, coxas ou coxas. Vitela e porco também podem ser cozidos em uma crosta de queijo, mas a carne deve ser escolhida fresca.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para três porções:
- - 1 kg de frango;
- - 10 batatas;
- - 10 champignon fresco;
- - 5 dentes de alho;
- - 5 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese de azeitona;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de queijo ralado;
- - 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão;
- - 1 colher de sopa. uma colher de mel;
- - pimenta do reino moída, sal.
Manual de instruções
1
Primeiro prepare um molho perfumado. É simples: misture maionese de azeitona com alho ralado, queijo, mel, suco de limão. Sal e pimenta ao molho.
2
Descasque as batatas, divida o frango em porções, esfregue o frango e as batatas com molho de queijo.
3
Lave os champignons, corte.
4
Coloque o frango em uma gradinha, coloque em uma assadeira (é melhor pegar uma assadeira de vidro). Coloque as batatas e os cogumelos em volta dos pedaços de frango.
5
Polvilhe tudo abundantemente com queijo ralado. Limpe no forno. Cozinhe por 45 minutos a uma temperatura moderada de 180 graus.
Preste atenção
O prato em si é preparado em 45 minutos e não leva mais de 15 minutos para ser preparado.
Conselhos úteis
Você pode decorar o prato acabado com raminhos de endro.