Frango assado em vinagre balsâmico é cozido em várias etapas. O prato adquire um sabor picante, graças a uma combinação incomum de molho balsâmico e pepinos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 ml de vinagre balsâmico
- - 1 frango pequeno
- - azeite
- - 2 colheres de chá mostarda
- - 100 g de pepinos
- - sal
- - pimenta preta moída
- - orégano
- - alecrim
- - 1 pacote de manteiga
- - 6-7 tomate cereja
Manual de instruções
1
Lave bem o frango em água fria. Seque levemente com um lenço de papel ou papel. Esfregue muito com sal e pimenta do reino.
2
Em um recipiente separado, prepare a marinada. Para fazer isso, misture algumas colheres de sopa de mostarda, manteiga derretida, pepinos picados e vinagre balsâmico. Adicione alecrim picado e orégano, se desejar.
3
Coloque o frango na marinada cozida. A peça de trabalho deve ser mantida em local fresco por várias horas. Vire o frango periodicamente para que a mistura o molhe por todos os lados.
4
Coloque o tarugo na assadeira e leve ao forno por pelo menos uma hora. Sobre a prontidão do frango pode ser determinada pelo aparecimento de uma crosta dourada. Despeje o tomate cereja ao meio no prato alguns minutos antes de cozinhar. Antes de servir, você pode polvilhar o frango com uma pequena quantidade de verduras picadas.
Preste atenção
O frango não pode ser marinado na sua totalidade, mas previamente dividido em porções.
Conselhos úteis
Sirva o frango em molho balsâmico com legumes ou batatas assados.