Frango com batatas é um clássico dos jantares russos e, quando cozido com queijo e maionese, esse prato já está se tornando um favorito. O mais importante é que todos gostem desse prato, e a crosta assada no queijo dará um aroma e aparência únicos.
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Produtos Necessários:
- coxas de frango 0, 5 kg.
- batatas 1 kg. (8 batatas médias / grandes)
- cebola 1 pedaço grande.
- uma cenoura
- um tomate grande
- queijo 200 g.
- maionese 100 g.
- sal, tempero, pimenta
- ketchup 100 g.
- verduras frescas 1 molho
- óleo vegetal
Ordem de cozimento
Lave bem as coxas de frango em água fria, polvilhe com tempero de frango, adicione 2 colheres de sopa de ketchup e 2 colheres de sopa de maionese e deixe marinar por um tempo (10 a 15 minutos).
Enquanto os quadris estão em conserva, você precisa descascar as batatas. As batatas descascadas devem ser cortadas em quartos e fervidas em água e sal por 10 minutos após a fervura. Em seguida, escorra a água e deixe esfriar.
Descasque as cebolas e as cenouras, pique as cebolas finamente e rale as cenouras em um ralador grosso. Coloque os legumes picados em uma panela aquecida com óleo vegetal. Frite por 5 minutos, sal e mexa ocasionalmente.
Lave o tomate e corte em fatias finas.
Retire a assadeira, cubra-a com papel alumínio ou papel manteiga em duas camadas. Espalhe com girassol ou azeite.
Em seguida, comece a espalhar batatas e espalhe com maionese. Coloque as cebolas com as cenouras nas batatas e depois os quadris, que já absorveram ketchup, maionese e tempero. Em seguida, coloque os tomates restantes por cima e polvilhe com queijo ralado.
Enviamos a assadeira ao forno por 25 minutos para assar. Verifique se a temperatura do fogo é de aproximadamente 200 graus.
Quando tudo estiver pronto, você precisa remover o frango do forno, polvilhar com ervas e arrumar em pratos. Coma este prato, é claro, quente.
Antes de um delicioso frango perfumado com batatas, nenhum dos membros da família consegue resistir. Este prato é tão saboroso e macio que não ficará na geladeira até o dia seguinte. Pode ser preparado para o feriado, os hóspedes certamente ficarão satisfeitos.