Os pães de carne muito interessantes e de bom gosto não ficarão secos, como o filé de frango comum, devido à presença de cebola na carne picada, além de um recheio agradável. Como crianças e adultos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de filé de frango;
- - 1 cabeça de cebola doce;
- - 65 g de sêmola;
- - 1 ovo de galinha;
- - 3 dentes de alho;
- - 150 g de queijo;
- - 200 g de creme 15%;
- - especiarias a gosto.
Manual de instruções
1
Lave bem o filé de frango em água corrente, bata um pouco e corte em pedaços pequenos.
2
Lave as cebolas, descasque e pique finamente, depois despeje água fervente salgada com vinagre de mesa (1/2 colher de chá por 250 g de água fervente). Depois de um minuto, escorra a água, coloque a cebola picada em uma toalha ou em um guardanapo denso para livrar-se do excesso de líquido.
3
Bata o ovo de galinha até ficar espumoso.
4
Misture bem o filé de frango preparado, a cebola e o ovo com sêmola, adicione os temperos e temperos favoritos, misture novamente e forme pequenas bolas a partir dessa massa.
5
Coloque todas as bolas em uma assadeira funda, untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 13-16 minutos.
6
Enquanto os pãezinhos de frango estiverem assados, prepare o recheio: pique um pedaço de queijo em um ralador fino. Passe os dentes de alho pelo espremedor de alho, misture tudo em uma tigela separada com creme e misture e reserve.
7
Quando o tempo especificado acima tiver passado, para preparar as bolas de carne - pegue uma assadeira ou uma forma, despeje cada bola abundantemente com o recheio infundido e coloque-o no forno novamente por 20 minutos, não mais.