Uma receita simples para a porção original de frango assado na mesa. O prato fica brilhante e festivo!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - uma assadeira;
- - pimentão grande 5 unid.;
- - filé de frango 1 pc;
- - tomates 2-3 peças.;
- - cebolinha;
- - verduras de endro;
- - iogurte natural sem aditivos 2 colheres de sopa. colheres;
- - queijo duro 150 g;
- - pimenta preta moída;
- - especiarias a gosto;
- - sal.
Manual de instruções
1
Descasque os pimentões. Para fazer isso, corte os pimentões longitudinalmente ao meio e remova as entranhas. Deixe caudas necessariamente. Lave os pimentões em água fria.
2
Lave bem o filé de frango, retire a casca. Em seguida, corte em cubos pequenos de cerca de 1 x 1 cm, lave a cebola verde e o endro e pique finamente.
3
Lave os tomates. Ferva a água e, literalmente, por um minuto, mergulhe cada tomate nela. Então você as descasca com muita facilidade. Corte os tomates descascados em pedaços pequenos.
4
Cozinhando o recheio. Misture o filé de frango com o tomate com as ervas picadas. Adicione sal, pimenta e temperos extras a gosto. Em seguida, encha a carne picada com iogurte e misture.
5
Coloque as metades do pimentão em uma assadeira untada. Em cada metade, coloque cuidadosamente o recheio acabado com uma colher de chá. Coloque o prato no forno pré-aquecido por 30 minutos e asse a uma temperatura de 200 graus. Após 30 minutos, retire a panela, polvilhe os pimentões com queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos. Quando o queijo derrete e você recebe uma crosta dourada - o prato está pronto! Bom apetite!
Conselhos úteis
Sirva os pimentões em um prato grande, coloque raminhos de verduras por cima.