Este prato é muito fácil de preparar. Tem um toque exclusivo da cozinha turca.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 1 colher de chá sal
- - 150-170 ml de água
- - 2 colheres de sopa. farinha
- - 1 colher de sopa. eu levedura seca
- - 1 colher de chá açucar
- Para o recheio:
- - 350 g de carne ou cordeiro
- - 2 peças cebolas
- - 1 pimentão
- - sal
- - 1 tomate
- - pimenta vermelha amarga
- - 70 g de manteiga
- - 1 limão
- - salsa
Manual de instruções
1
Amasse a massa macia, deixe crescer, colocando em um lugar quente. Moer carne, cebola, pimentão doce e amargo, salsa, tomate pelado. Para moer, você pode usar um liquidificador. Adicione a manteiga amolecida, sal e misture.
2
Da massa aproximada para formar koloboks, deixe-os subir. Enrole finamente cada pão, espalhe com carne picada.
3
Asse no forno a 220-240 graus 5-8 minutos. Despeje os bolos acabados com suco de limão, coloque por cima fatias de tomate e limão, folhas de salsa.
Conselhos úteis
Este prato pode ser decorado de muitas outras maneiras. Parece muito saboroso e apetitoso, os bolos desaparecem rapidamente da mesa. Eles têm um sabor turco original e satisfatório.