O Ano Novo nos dá um feriado, muitas emoções positivas e libras extras após o banquete festivo. Esta salada leve de camarão é uma ótima alternativa ao tradicional Olivier ou Mimosa. Salada de folhas e maçãs torná-lo invulgarmente fresco, ou melhor, refrescante. E isso é verdade na véspera de Ano Novo. É incrivelmente saboroso feito com molho de iogurte, preparado de acordo com uma receita especial. Se desejar, o iogurte pode ser substituído por creme de leite.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - alface
- - dois ovos
- - dez camarões descascados
- - cem gramas de bolachas saladas
- - uma grande maçã verde
- - verduras (endro e salsa)
- - uma colher de sopa de azeite
- - duzentos e trezentos gramas de iogurte ou creme de leite
- - uma colher de sopa de vinagre de maçã
- - 0, 5 colher de chá de mostarda acabada
- - uma colher de sopa de suco de limão
Manual de instruções
1
Para fazer uma salada leve de Ano Novo com camarão e maçã, você precisa de um molho. Adicione verduras picadas, mostarda, azeite, suco de limão e sal ao iogurte. Uma colher de sopa é suficiente para verduras. Bata com uma batedeira.
Lave as folhas de alface, coloque-as em um prato. Se necessário, rasgue-os em pedaços menores.
2
Lave e descasque a maçã verde, corte-a em tiras, coloque sobre folhas de alface. Polvilhe as maçãs com vinagre de maçã. Maçãs fará a salada invulgarmente fresca e saborosa. Coloque biscoitos caseiros ou de loja em maçãs. Cozinhe o ovo, descasque, corte e coloque em biscoitos. Adicione o molho.
3
Cozinhe os camarões com temperos, deixe esfriar e coloque em uma salada. Despeje o camarão sobre o molho. Decore uma leve salada de ano novo com alface e verduras.
Preste atenção
Uma leve salada de ano novo com camarão e maçãs pode ser preparada em porções. E esta deliciosa salada é um ótimo prato para uma despedida de solteira.
Conselhos úteis
Corte os ovos grosseiramente e os biscoitos não devem ser pequenos. Portanto, o sabor da salada leve de camarão será mais intenso.
Camarão pode ser levemente frito em molho de soja. Isso fará com que a salada tenha um sabor picante.