A receita foi projetada especificamente para quem monitora seu peso e não se permite comer um pedaço de bolo ou torta. No entanto, existe a opção de preparar uma obra-prima culinária leve com abacaxi em lata com baixo teor calórico.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovo de galinha - 1 pc.;
- - abacaxi enlatado - 1 lata;
- - kefir sem gordura - 0, 5 l;
- - flocos de aveia - 4 colheres de sopa;
- - sêmola - 4 colheres de sopa;
- - vanilina - na ponta de uma faca;
- - damascos secos ou passas sem caroço - 50 g;
- - açúcar de confeiteiro - para decoração.
Manual de instruções
1
Prepare uma tigela profunda e confortável. Despeje sêmola e aveia nele. Despeje um pouco de kefir na tigela, misture com os produtos e deixe por um tempo para inchar.
2
Bata o ovo com uma batedeira em espuma densa. Combine o kefir restante com um ovo, baunilha e fatias de damascos secos picados. Misture os flocos inchados e a sêmola com a composição do ovo para obter uma massa homogênea.
3
Prepare uma assadeira, graxa. Em seguida, preencha com massa, usando metade da composição. Em seguida, coloque uma camada de rodelas de abacaxi ou fatias. Despeje a segunda parte da massa por cima e coloque no forno. Asse em forno a 200 graus por 30-40 minutos. Com uma vara de madeira seca, você pode verificar a prontidão do bolo. Polvilhe o bolo leve resfriado com açúcar em pó e divida em porções.