Uma receita incomum, mas muito simples e saborosa, com a qual você pode agradar seus deliciosos bolos de queijo quentes caseiros no café da manhã ou no lanche da tarde. E o mais importante - sem problemas com o teste!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 7 bagels bastante macios;
- - 400 g de queijo cottage;
- - 80 g de passas sem caroço;
- - 1 ovo;
- - 2 colheres de sopa. colheres de açúcar;
- - uma pitada de sal;
- - leite com qualquer teor de gordura para molhar os bagels.
Manual de instruções
1
Despeje o leite em um recipiente fundo, abaixe o pãozinho e deixe por cerca de 8 a 10 minutos, para que a parte inferior fique devidamente molhada.
2
Em seguida, vire o pão do outro lado e retenha o leite por mais 10 minutos para molhá-lo. Mergulhe todos os bagels dessa maneira. Para acelerar as coisas, você pode derramar leite em vários pratos e molhar vários bagels de uma só vez. Ou use um prato grande e profundo, que caiba imediatamente 3-4 bagels.
3
Enxágüe bem, você também pode derramar sobre ele com água fervente. Para o recheio, misture o queijo cottage, passas, açúcar granulado e ovo de galinha, adicione uma pitada de sal.
4
Unte uma assadeira com óleo vegetal ou coloque sobre papel manteiga, também oleado. Espalhe os bagels por cima. Usando uma colher, coloque o recheio de coalhada no centro de cada pãozinho - deve ser bastante, com uma lâmina.
5
Coloque a assadeira com os pães em um forno aquecido a 180 ° C e asse por 15-20 minutos até dourar levemente.
6
Usando uma espátula de madeira, retire com muito cuidado os cheesecakes preparados da assadeira e passe para um prato, sirva imediatamente à mesa. No entanto, os cheesecakes frios feitos de bagels também são saborosos.
