Uma receita de bolo muito rápida irá ajudá-lo no momento da chegada inesperada dos convidados. Esta receita consiste em produtos baratos e é adequada para cozinhar todos os dias. Os produtos que você precisa estão sempre em casa, na geladeira e nas prateleiras.
Escolha sua receita
Esse bolo vai agradar a convidados e famílias. Pode ser cozido com recheios diferentes, para não incomodar. A receita é bastante simples e será dominada por nem mesmo um especialista em culinária experiente. O conjunto de produtos é tal que o ingrediente que falta é facilmente substituído pelo que qualquer dona de casa sempre tem em mãos. Você tem certeza de adicionar esta receita ao seu livro de receitas e adorar.
Produtos Necessários:
Ovos de galinha 4 unid. Farinha 2 xícaras. Açúcar meia xícara. Kefir 1 xícara (pode ser substituído com leite ou creme de leite). Açúcar de baunilha ou saqueta de vanilina 1. Fermento em pó para massa 1 saqueta (pode ser substituído por bicarbonato de sódio). Torta com 200 g (bagas congeladas, geléia, geléia, geléia, frutas enlatadas, frutas frescas: maçãs, bananas, peras).
O material de enchimento da torta não deve ser líquido; se estiver congestionado, deve ser espesso. Caso contrário, a massa ficará mais úmida durante o cozimento e o bolo poderá permanecer úmido por dentro.
Cozinhar
Pegue quatro ovos, separe as claras das gemas. Bata as claras em espuma grossa com um batedor ou misturador. Esfregue as gemas com um batedor e meia xícara de açúcar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Um copo de kefir é misturado com dois copos de farinha, quatro colheres de sopa de óleo vegetal refinado e gemas raladas com açúcar.
Em seguida, adicione o fermento para a massa e o açúcar de baunilha 1 saqueta. Se não houver fermento em pó, você poderá usar bicarbonato de sódio (não será necessário apagá-lo se usar kefir ou creme azedo).
É mais conveniente misturar com as mãos, mas você também pode usar um batedor.
Quando a massa é homogênea, proteínas batidas são adicionadas e misturadas novamente. As proteínas devem ser adicionadas gradualmente, primeiro um quarto, depois outro quarto e depois todo o resto.
Ao preparar o molde, você pode untar com manteiga ou cobri-lo com pergaminho para assar. Escolha uma forma que não seja pequena, caso contrário, o bolo levará mais tempo para cozinhar.
Despeje metade da massa em um molde e despeje o recheio por cima. O recheio deve ser distribuído uniformemente por todo o bolo, para que não caia nas bordas.
Então, começando pelas bordas, preencha tudo com a massa restante. Tudo bem se parte do preenchimento for visível de cima.
O bolo é cozido por 20 minutos a uma temperatura de 160 graus. O bolo é verificado com um espeto de madeira ou fósforo. Colamos no centro, se o bolo estiver pronto, vemos que o fósforo está seco e não tem massa pegajosa.