Em combinação com um copo de leite frio, esses deliciosos cupcakes podem deixá-lo louco!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 4 muffins:
- - 75 g de farinha
- - 20 g de cacau em pó
- - 0, 5 colher de chá fermento em pó
- - 1/8 colher de chá refrigerante
- - 1/8 colher de chá sal
- - 75 g de açúcar
- - 25 g de manteiga
- - 125 ml de soro de leite coalhado
- - 1 ovo pequeno
- - 50 g de chocolate
Manual de instruções
1
Colocamos o forno para aquecer até 200 graus. Enquanto isso, peneire a farinha com fermento, refrigerante, cacau e sal.
2
A manteiga deve ser derretida e resfriada. Bata o ovo com açúcar e leitelho, adicione a manteiga, misture até ficar homogêneo.
3
Pique finamente o chocolate; se desejar, você pode até ralar. Combine as duas misturas e adicione o chocolate. Misture delicadamente, despeje em formas (você pode polvilhar um pouco de chocolate por cima) e leve ao forno por 20 a 25 minutos. Bom apetite!
Conselhos úteis
Escolha o chocolate a seu critério: eu recomendo tomar leite com dente doce, mas se você é um defensor de doçura moderada - adicione um que contenha 72 a 75% de cacau.