Tomate cereja ou algumas variedades de tomate semelhantes com frutas pequenas são mais adequadas para este prato. A massa pronta é feita muito saborosa, saturada com suco e aroma de tomate assado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 265 g de macarrão;
- - 545 g de tomate (pequeno);
- - sal, temperos;
- - 65 ml de óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Lave os tomates, limpe com uma toalha de papel e corte em duas metades. A assadeira deve ser untada com óleo vegetal e coberta com papel manteiga.
2
Transfira as metades do tomate para o pergaminho para que o corte de cada tomate fique por cima. Tempere com sal e temperos.
3
Coloque o molde em um forno pré-aquecido e asse os tomates por cerca de 25 minutos. Uma crosta assada deve aparecer nos tomates.
4
Ferva uma quantidade suficiente de água em uma panela, adicione sal e macarrão. Ferva-os até ficar macio, depois escorra a água deles.
5
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo vegetal, transfira os tomates cozidos e cozinhe por cerca de 5 minutos.
6
Em seguida, adicione o macarrão cozido à panela com tomates e misture tudo bem. Como resultado, as massas são saturadas com suco e aroma de tomate.
7
Ao servir, polvilhe o macarrão com ervas frescas.