O macarrão é um produto universal, combina bem com carne, queijo, peixe, camarão e, é claro, legumes. O resultado é um prato gratificante e muito saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 300 g de chifres de macarrão;
- - 350 g de brócolis congelado;
- - 2 pimentões vermelhos;
- - 1 cebola branca de tamanho médio;
- - queijo duro ralado;
- - creme de leite;
- - óleo vegetal inodoro;
- - sal, pimenta do reino moída na hora.
Manual de instruções
1
Descasque a cebola, pique levemente. Aqueça o óleo de girassol em uma panela, adicione a cebola picada e frite-a até que a cebola fique transparente.
2
Enxágüe os pimentões, retire as sementes das frutas, livre-se das partições. Corte os pimentões em um cubo pequeno e adicione as cebolas na panela. Mexa os legumes e aqueça-os por dois a três minutos.
3
Adicione o brócolis às cebolas e pimentões (você não precisa descongelar primeiro), misture. Despeje em água filtrada limpa para que o nível seja de 1 cm, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora. Cubra os legumes e cozinhe por 10 minutos.
4
Ferva o macarrão em água salgada até a metade cozida, coloque em uma peneira e deixe escorrer o líquido.
5
Unte levemente a forma resistente ao calor com óleo vegetal. Misture os legumes e o macarrão cozido, adicione um pouco de creme de leite, coloque em uma forma, polvilhe com queijo e asse por 30 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
