Caçarola de macarrão com carne picada, queijo e molho de tomate. De fato, a caçarola de massas ziti é uma versão simplificada da lasanha. Em vez de folhas de lasanha, aqui estão os tubos de massa chamados ziti, empilhados em uma fileira. Um jantar saudável e saboroso para toda a família.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Por dez porções:
- - 1, 5 litros de molho de tomate;
- - 500 g de massa ziti;
- - 500 g de carne moída magra;
- - 150 g de queijo mole;
- - 150 g de queijo mussarela;
- - 1 cebola;
- - 1, 5 xícaras de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
Manual de instruções
1
Primeiro, ferva os túbulos de ziti em água fervente com sal por 8 a 10 minutos (consulte as instruções na embalagem do seu macarrão). Depois disso, jogue-os em uma peneira, deixe toda a água escorrer.
2
Em uma frigideira ou panela grande, doure as cebolas picadas com carne moída magra em fogo médio. Adicione o molho de tomate e cozinhe por 15 minutos. O molho de espaguete pronto é geralmente vendido em frascos de 750 ml. Mas você pode cozinhar carne picada com cebola em uma mistura de água, pasta de tomate e temperos a gosto. Além disso, você pode preparar o molho de tomate a partir de tomates frescos.
3
Mancha a assadeira com manteiga, coloque os ingredientes preparados em camadas: primeiro o macarrão cozido, depois as fatias de queijo, creme de leite, molho de tomate com metade da carne, novamente metade do macarrão, queijo mussarela, fatiado. Despeje tudo isso com os restos de molho de tomate e carne. Polvilhe com queijo parmesão ralado por cima. Coloque o molde no forno.
4
Uma caçarola de macarrão ziti é cozida por aproximadamente 30 minutos a uma temperatura de 180 graus no forno. O queijo deve ficar bem dourado durante esse período. Sirva uma caçarola tão quente.