Se você está entediado com tortas, biscoitos e bolos tradicionais, não deixe de assar um bolo com sementes de papoila: seu sabor é fresco e original e o processo de cozimento não é particularmente difícil.
Escolha sua receita
Ingredientes
- Papoula - 150 g;
- Açúcar de baunilha - 1 pacote;
- Fermento em pó - 10 g;
- Creme azedo de 20% - 0, 5 kg;
- Farinha Premium;
- Margarina Cremosa - 150 g;
- Ovos de galinha - 3 peças;
- Gelatina em folha - 10 g;
- Açúcar - 1 colher de sopa.
Cozinhar
- Amolecer a margarina em condições de ambiente. Quando o produto estiver descongelando levemente, misture com açúcar (nesta etapa, tomamos apenas 3/4 de xícara).
- Nós dirigimos nos ovos. Adicione o açúcar de baunilha e o fermento e bata intensamente com um batedor.
- Coloque as sementes de papoila e amasse a massa até ficar homogênea. Adicione a farinha um pouco, a consistência da massa deve estar próxima da densidade do creme de leite grosso.
- Nós alinhamos a assadeira com uma camada de papel alumínio. Colocamos massa de papoula e a nivelamos cuidadosamente. O bolo será cozido de 15 a 25 minutos (dependendo das características do forno) a 180 graus.
- Você pode testar o grau de prontidão do bolo à moda antiga - com uma correspondência: se a ponta sair seca, a base do bolo pode ser removida do forno e deixada de lado até esfriar, sem ser removida do molde.
- Passamos para a camada cremosa. Bata o creme de leite com o açúcar restante. Preparamos a gelatina separadamente, enchemos com água de acordo com as instruções e deixamos inchar (há menos problemas com um produto em folha - não é necessário fervê-lo).
- Combine creme de leite doce com gelatina. Bata com um batedor e despeje na superfície do bolo resfriado. Coloque o bolo na geladeira por 4 horas.
- Depois que a camada cremosa engrossa e engrossa, a folha pode ser removida com cuidado.
O bolo deve ser constantemente armazenado no frio, caso contrário a camada derreterá. Recomenda-se decorar o bolo com frutas frescas.