A tangerina exótica tem sido uma convidada familiar da nossa mesa. E nem pensamos em quantas coisas úteis existem nesse milagre - fruto.
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A estação das tangerinas está cada vez mais próxima. As tangerinas são a fruta favorita do inverno na Rússia, estão fortemente associadas a uma série de feriados de Ano Novo e se tornaram um atributo clássico da véspera de Ano Novo. Além de criar um clima festivo, as tangerinas têm várias propriedades úteis, incluindo as medicinais.
Composição de mandarim.
A composição química das tangerinas é bastante vitaminas e nutrientes. Pelo teor de vitamina C, um pouco de laranja, além da tangerina existem outras vitaminas B, vitaminas PP, A, E, K. A polpa da fruta contém muitos minerais (cálcio, cobre, ferro, manganês, zinco), ácidos orgânicos e volátil. Mesmo a casca de tangerinas, da qual é feito o óleo de tangerina, é útil, é graças a ela que a tangerina tem um aroma muito característico.
O valor nutricional da tangerina é de apenas 53 kcal por 100 gramas, dos quais 13, 34 gramas de carboidratos, 0, 81 gramas de proteína e 0, 31 gramas de gordura.
Propriedades úteis de mandarim
Então, para que serve o mandarim comum? As propriedades benéficas desta fruta são:
- Graças ao potássio, ácido fólico e vários antioxidantes contidos nesta fruta, afeta favoravelmente o sistema nervoso e harmoniza seu trabalho. O uso de ácido fólico reduz o risco de disfunção cognitiva e doença de Alzheimer. O potássio ajuda a aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro. Além disso, as tangerinas são antidepressivos deliciosos que fornecem energia, aliviam a ansiedade e a fadiga.
- Graças às mesmas ácido fólico e vitaminas do complexo B, as tangerinas são úteis durante a gravidez, pois ajudam não apenas a fortalecer o sistema nervoso da mãe, mas também na formação do sistema nervoso do bebê. Além disso, as infusões de tangerina, como as próprias frutas, ajudam a reduzir a manifestação de toxicose em mulheres grávidas.
- Mandarinas contêm um alto nível de potássio, enquanto o sódio é muito menor. É essa combinação que ajuda os vasos sanguíneos a manter a pressão sanguínea ideal. A combinação de vitaminas B6 e C, potássio, contribui para o fortalecimento do sistema cardiovascular e reduz a probabilidade de um ataque cardíaco, doença cardíaca coronária, hipertensão, aterosclerose e derrame. A maior quantidade de substâncias úteis para o coração está contida na membrana branca localizada entre os lóbulos.
- As tangerinas fortalecem a imunidade devido à vitamina C, proporcionando efeitos gerais de fortalecimento, antibacterianos e antivirais. Os mandarino são indicados para uso após sofrer doenças virais. Além disso, eles são uma boa prevenção.
- A vitamina C, entre outras coisas, é participante da criação e preservação da proteína de colágeno no organismo, responsável pela qualidade do cabelo e da pele. A vitamina B12 estimula o crescimento do cabelo, fortalece o cabelo e previne cabelos grisalhos. As tangerinas são usadas há muito tempo como tratamento para acne, pequenos cortes e feridas e algumas doenças de pele.
- Devido ao alto teor de fibras, as tangerinas contribuem para a melhoria do intestino e de todo o sistema digestivo.
- As tangerinas têm efeitos descongestionantes e descongestionantes, devido aos quais são ativamente usadas no tratamento de doenças respiratórias - bronquite, asma, tosse.
- O suco de mandarim é usado no tratamento da cistite, além de pedras nos rins e na bexiga.
- Devido ao alto teor de antioxidantes, a mandarina é uma boa prevenção da ocorrência de tumores malignos.
- Devido ao baixo teor calórico, as tangerinas são recomendadas para a obesidade, bem como a necessidade de jejum terapêutico.
Contra-indicações ao uso de tangerinas
Apesar da impressionante lista de qualidades positivas do produto, ele também possui várias contra-indicações. Eles não devem ser usados para as seguintes doenças:
- Inflamação no trato intestinal,
- Úlcera gástrica e duodenal
- Gastrite com acidez aumentada de suco gástrico,
- Hepatite
- Colecistite
- Jade
Devido ao alto teor de açúcar, o consumo excessivo de tangerinas pode levar ao diabetes. Se a doença já estiver presente, o uso de mandarinas deve ser tratado com cautela e limitar seu uso a 1-2 doses por dia.
O mandarim também pode ser perigoso para pessoas propensas a alergias. O mandarim, como qualquer cítrico, pode provocar a ocorrência de alergias.
Mandarim em medicina tradicional.
No tratamento de resfriados.
É geralmente aceito que a melhor opção para a prevenção e tratamento de resfriados é o limão, porque há um alto teor de vitamina C. O mandarim pode ser uma alternativa mais saborosa e prática. 2-3 frutas por dia fornecem ao corpo uma dose diária de vitamina C.
O suco de mandarim será útil em temperatura corporal elevada, sacia bem a sede e alivia os sintomas da febre. Isto é devido à presença de fitonídeos - anti-sépticos naturais que podem combater infecções.
Receitas populares
Com resfriados e infecções virais acompanhadas de febre alta, você pode fazer suco de tangerina, mas não pode beber mais do que meio copo. Pode ser diluído com água.
Com bronquite e asma brônquica, você pode beber um copo de suco de tangerina pela manhã.
Para evitar gripes e resfriados, você pode fazer a seguinte tintura
Produtos: 2 colheres de sopa de casca de tangerina picada, 1 xícara de vodka
Preparação: despeje a casca com vodka e deixe fermentar por 10 dias em um quarto escuro, depois coe. Tome 20 gotas 20 minutos antes das refeições de manhã e à noite.
Deliciosas e fáceis receitas passo a passo de tangerinas.
Salada de frutas
Produtos em duas porções: laranja, maçã, kiwi, tangerina, romã (vários grãos), iogurte 250 ml. Frutas para salada, você pode escolher as que estão em casa hoje.
Cozinhar:
1. Tangerina dividida em segmentos e limpa de membranas brancas.
2. Coloque as fatias descascadas em dois pratos ou xícaras de sobremesa.
3. Descasque e pique o kiwi, adicione às tangerinas.
4. Descasque as maçãs, retire o miolo e corte em cubos, adicione ao restante da fruta.
5. Descasque e corte as laranjas em pedaços pequenos, envie para o restante dos ingredientes.
6. Despeje tudo com iogurte e polvilhe com sementes de romã.
7. A sobremesa está pronta.
