A sobremesa cozida deliciará os hóspedes não apenas com seu sabor, mas também com sua aparência. Tempo de cozimento 50 minutos. Destes ingredientes, serão obtidas 6-7 porções.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- • 5 claras de ovos
- • 200 g de açúcar
- • 75 g de amêndoas moídas
- • 3 colheres de sopa açúcar em pó
- Para preparar o creme:
- • 200 ml de creme de leite
- • 150 g de framboesas
Manual de instruções
1
Deixe esfriar as claras e bata até obter um pico. Ao mesmo tempo, adicione açúcar periodicamente.
2
Despeje as migalhas de amêndoa em proteínas e misture bem.
3
Forre a assadeira com papel manteiga. Em seguida, desenhe neste papel dois círculos com um diâmetro de 20 cm e lubrifique-os com óleo.
4
Divida a massa de proteína em duas partes iguais e coloque-a em círculos.
5
Coloque as proteínas no forno por 40 a 50 minutos até que fiquem com uma cor marrom clara. Antes de assar, pré-aqueça o forno a 150 graus.
6
Bata o creme com um teor de gordura de 35% com 2 colheres de sopa. açúcar
7
Adicione as framboesas descongeladas ao creme e misture bem.
8
No primeiro bolo de merengue, são dispostos 2/3 do creme, e no segundo - o resto.
9
Deixe o bolo por 1 hora de molho.