Por que nem todos podem perder peso, parar de fumar ou iniciar um negócio? Para alguns, o sucesso é um estilo de vida, para outros, um sonho inatingível e uma inveja. De onde vêm as pessoas confiantes, ativas e otimistas? Como estar entre eles? E qual o papel da comida nisso? A descoberta sensacional dos cientistas de Oxford pode transformar para sempre nossa compreensão do corpo humano e de sua personalidade.
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Você acha que o cérebro é o órgão mais influente em nosso corpo? Claro. Mas ele, como qualquer governante, tem conselheiros, ministros e aliados, puxando as cordas no momento certo. E neste jogo, o intestino tem o maior número de trunfos: cerca de um trilhão de bactérias de quinhentas espécies e um peso total de 2, 5 kg vivem nele. Há mais do que estrelas na galáxia, e todo mundo tem um voto.
Cientistas de Oxford, John Bienstock, Wolfgang Koons e Paul Forsythe estudaram a microbiota humana (um conjunto de microorganismos intestinais) e chegaram a uma conclusão fenomenal: as bactérias que vivem no interior do intestino têm um efeito que não poderíamos suspeitar.
Certamente você já ouviu falar sobre inteligência emocional mais de uma vez. A pedra angular dos treinamentos de auto-aperfeiçoamento, a inteligência emocional é a capacidade de uma pessoa entender corretamente as emoções próprias e de outras pessoas e, como resultado, gerenciá-las. Portanto, seu nível depende em grande parte da composição da microbiota! As bactérias intestinais afetam diretamente o sistema nervoso, são capazes de mudar o comportamento humano e até inspirar desejos, programando para atender às necessidades dos residentes microscópicos. A simbiose de uma pessoa com bactérias pode ir para o lado: uma microbiota agressiva torna a pessoa inibida, fechada, depressiva e, portanto, malsucedida e infeliz. No entanto, mostrar quem é o chefe do corpo e fazer com que as bactérias funcionem por si mesmas não é tão difícil.
Em 20 de junho de 2016, o Doutor em Ciências Médicas, o professor Andrei Petrovich Prodeus e a psicóloga Victoria Shimanskaya discutiram as últimas pesquisas sobre a relação da inteligência emocional com a microbiota intestinal durante o talk show Charming Intestine como parte de um café científico.
Os organizadores tomaram emprestado um nome incomum da médica e bióloga Julia Enders, que publicou um livro com o mesmo nome em 2014 sobre o efeito do intestino e de seus habitantes em nossas vidas.
Juntamente com o público, os especialistas do evento descobriram: um intestino saudável aumenta a inteligência emocional e a qualidade de vida de uma pessoa, e a chave para um intestino saudável está na nutrição funcional. "Você é o que você come" agora é um fato científico. A composição da microbiota em cada pessoa é individual e depende da dieta. Os alimentos ativam vários tipos de bactérias intestinais. E se alguns causam estresse e ansiedade, outros - aceleram a reação, melhoram a atenção e a memória, ajudam a gerenciar emoções. Segundo um especialista em um café científico, o professor Andrei Petrovich Prodeus: "A microbiota depende do estilo de vida, nutrição e genótipo, mas a microbiota também afeta o desenvolvimento e o funcionamento de uma pessoa, de seus órgãos e sistemas".
Os cientistas mais "positivos" chamavam de laticínios. Os melhores amigos do homem são iogurtes e outros produtos probióticos. Eles mantêm um equilíbrio saudável da microbiota e afetam positivamente o trabalho do intestino e o estado da inteligência emocional. "A inteligência emocional bem desenvolvida dá motivação a uma pessoa, ajuda a realizar-se, aumenta a auto-estima. É simplesmente incrível o quanto, nesse sentido, dependemos do que comemos! Felicidade e sucesso tornam-se indicadores fisiológicos do corpo e, portanto, tornar-se mais feliz e bem-sucedido é possível graças à escolha nutrição funcional [1] e uso regular de probióticos. Esses estudos estão revolucionando a psicologia e a medicina ", disse Victoria Shimanskaya, especialista no café científico.
O curador do evento foi o Grupo de Empresas Danone na Rússia, que sabe em primeira mão que a boa saúde começa por dentro. Todos os anos, a Danone investe mais de duzentos milhões de euros em pesquisa clínica e desenvolvimento de novos produtos e também colabora com centros de pesquisa em todo o mundo. Na Rússia, a holding francesa produz duas linhas de produtos probióticos - Actimel e Activia. Uma série de produtos lácteos fermentados com probióticos da Activia, de acordo com os resultados de 22 estudos clínicos, tem um efeito positivo na digestão e na inteligência emocional. Activia contém culturas iniciadoras e uma cepa probiótica especial da bactéria ActiRegularis, que torna este produto o mais benéfico para a microbiota intestinal.
[1] Nutrição funcional é o uso de alimentos que contêm pelo menos 30% da dose diária de substâncias biologicamente ativas. A escolha dessa dieta reduz o risco de desenvolver doenças associadas à digestão.