Durante o jejum, muitas pessoas em jejum se perguntam se é possível comer certos alimentos, especialmente pão, macarrão, geléia, mel e muito mais. No entanto, se os doces ocupam longe do primeiro lugar na dieta das pessoas, a situação do pão é diferente.
Escolha sua receita
Na maioria das famílias, nenhuma refeição fica sem pão. Muitas pessoas não conseguem imaginar a vida sem esse produto; portanto, não é de surpreender que um grande número de pessoas que decidam jejuar pela primeira vez estejam interessadas na pergunta: "É possível comer pão na Quaresma?"
Em geral, durante a Quaresma, deve-se abster-se de comer produtos de origem animal, como lingüiça e carne, peixe e caviar, ovos e laticínios. Portanto, se o pão contém leite, manteiga, ovos, é impossível comer. A maioria das variedades de pão não possui esses produtos em sua composição, o que não pode ser dito sobre o muffin (contém ovos, manteiga).
Se você não sabe o que faz parte do pão, não compre. Muitas vezes, durante os dias de jejum nas prateleiras das lojas, você pode ver o pão chamado "magro", seu nome fala por si. Ou seja, você pode comê-lo no post. Se você não encontrou um pão tão grande que pudesse comer em jejum, faça-o você mesmo. Você pode cozinhar, por exemplo, pão de cenoura.
Receita de cenoura magra
Você precisará de:
- um copo de farinha de centeio;
- meio copo de fubá;
- duas cenouras grandes;
- um copo de água;
- uma colher de sopa de açúcar;
- meia colher de chá de sal.
Lave e rale as cenouras em um ralador grosso. Misture a farinha, o sal e o açúcar, adicione a água e amasse a massa. Misture a massa preparada com as cenouras (se você assar pão no dia de folga, poderá adicionar um pouco de óleo vegetal). Coloque a mistura resultante em um molde (de preferência silicone) e asse no forno por 50 minutos a uma temperatura de 180 graus. Deixe esfriar e corte os alimentos antes de servir.
Vale a pena notar que a maioria das pessoas que começa a jejuar pela primeira vez come esse pão quase todos os dias, com exceção da primeira e da última semana. Os leigos mais experientes só se permitem comer nos finais de semana (sábado e domingo).