Ameixas secas não são apenas saborosas, mas também saudáveis. Mesmo quando secas, as ameixas mantêm suas propriedades benéficas. As ameixas secas têm um efeito tônico, aumentando a eficiência. Cozer com ele será um doce doce e saudável.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 380 g de ameixas secas;
- - 300 g de farinha;
- - 250 ml de suco de maçã ou vinho;
- - 150 g de margarina;
- - 100 g de passas;
- - 50 g de açúcar;
- - 20 g de fermento;
- - 2 ovos;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de creme ou leite;
- - sal, açúcar de confeiteiro.
Manual de instruções
1
Lave as ameixas, retire as sementes. Cozinhe as ameixas um pouco de vinho ou suco de maçã e, em seguida, envie passas para ele, você pode temperar com canela.
2
Faça massa de levedura. Para fazer isso, misture o fermento com creme morno, adicione a farinha peneirada e amasse a massa com esses componentes.
3
Bata a margarina amolecida com um ovo, adicione um pouco de açúcar e sal, bata - uma espuma estável deve se formar. Em seguida, misture a massa de levedura nessa mistura.
4
Separe um terço da massa pronta, coloque o restante em um molde (pegue um destacável), oleado com óleo.
5
Escorra todo o líquido das ameixas, coloque-as em cima da massa.
6
Do restante pedaço de massa, faça pequenas tiras, coloque-as sob a forma de uma treliça nas ameixas. Bata o segundo ovo, espalhe-o com tiras de massa por cima.
7
Asse um bolo alemão com ameixas secas por 40-50 minutos a uma temperatura moderada (180-190 graus). Polvilhe o cozimento acabado com açúcar em pó.
Preste atenção
Este delicioso bolo pode ser preparado em 1 hora.
Conselhos úteis
Pode ser servido frio e quente.