Salada de cogumelos deliciosa e nutritiva pode ser preparada rapidamente para qualquer feriado. Essa salada não precisa ser deixada para impregnação e pode ser preparada antes de servir.
Escolha sua receita
Você vai precisar
Filé de frango - 300 gramas, 200 gramas de champignon fresco ou congelado, 1/2 lata de agarics de mel em conserva, 100 gramas de queijo duro, 1/2 lata de milho, 2-3 ovos, 5 pepinos em conserva (ou 1 pepino em conserva), 1/3 de tamanho pequeno cebola, 3 colheres de sopa de maionese, salsa.
Manual de instruções
1
Lave o frango e cozinhe em fogo alto. Depois de ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
2
Corte os cogumelos em pedaços e frite em óleo vegetal, juntamente com as cebolas picadas. Retire os cogumelos da lata e enxágue.
3
Corte o filé de frango cozido em cubos, esfregue o queijo em um ralador grosso e pepino em um raso. Ovos cozidos.
4
Combine o filé de frango com cogumelos, cogumelos, queijo e pepinos, adicione o milho e a maionese. Embaralhe e forme um slide.
5
Descasque os ovos e separe as claras das gemas. Em cima de uma lâmina de salada, esfregue primeiro os esquilos e depois as gemas. Decore com folhas de salsa.
Preste atenção
A salada ficará linda em um prato ou prato grande e branco.
Conselhos úteis
Entre os queijos, Edam, Dutch, Maasdam, Gouda são preferíveis.