Tortas de massa de batata são perfumadas e satisfatórias, especialmente se você colocar carne no recheio. A receita para tal tratamento é simples.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - batatas - 200 g;
- - farinha - 200 g;
- - ovo - 3 unid.;
- - manteiga - 50 g;
- - óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
- - sal - 1 colher de chá;
- - carne de porco (filé) - 500 g;
- - pimentão - 1 pc.;
- - tomates - 2 peças.;
- - cebolas - 2 cabeças;
- - creme (33-38%) - 100 ml;
- - leite (2, 5%) - 100 ml;
- - pasta de tomate - 2 colheres de sopa. l.;
- - pimenta preta moída - uma pitada;
- - queijo duro - 50 g.
Manual de instruções
1
Cozinhando a massa. Descasque, pique e ferva as batatas em água e sal até ficar macio. Em seguida, escorra a água, amasse as batatas. Adicione 1 ovo, manteiga, misture.
2
Despeje a farinha no purê de batatas e amasse a massa. Coloque-o em um molde dividido, oleado, formando os lados. Coloque a forma com a massa no freezer por 20 minutos.
3
Cozinhar coberturas. Pimenta de sementes, corte não grosseiramente. Corte a cebola em meias argolas. Frite a cebola e a pimenta em óleo vegetal.
4
A carne deve ser lavada e cortada em cubos pequenos. Combine a carne com legumes, sal, pimenta e frite até ficarem cozidos. Corte os tomates. Combine com carne e legumes e cozinhe por mais 5 minutos.
5
Preenchimento de cozinha. Combine creme, leite, pasta de tomate e dois ovos. Sal. Bata bem.
6
Rale o queijo.
7
Coloque o recheio no formulário com a massa, despeje a torta por cima com recheio. Asse no forno a 220 graus e 40 minutos. 5 minutos antes do final do cozimento, polvilhe o bolo com queijo ralado. O delicioso bolo está pronto! Bom apetite!
Conselhos úteis
Em vez de carne, você pode comer carne picada.