Se você não tiver tempo para preparar o jantar, faça uma torta de carne rápida. Isso economizará tempo e encantará seus parentes com doces saudáveis.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - assadeira.
- Para o teste:
- - manteiga macia 120 g;
- - farinha 150 g;
- - 1 ovo de galinha;
- - água fria 1 colher de sopa. uma colher;
- - sal;
- - manjericão seco.
- Para o recheio:
- - carne picada 400 g;
- - 1 dente de alho;
- - pasta de tomate 1 colher de sopa. uma colher;
- - creme de leite 2 colheres de sopa. colheres;
- - endro verdes 20 g;
- - tomate 1 pc;
- - cebola 1 pc;
- - pimentão 1 pc;
- - tomate cereja 8 peças;
- - 1 ovo de galinha;
- - creme 200 ml;
- - sal;
- - pimenta preta moída;
- - queijo duro 150 g.
Manual de instruções
1
Misture a manteiga com a farinha manualmente até ficar homogênea. Adicione o ovo, os temperos e a água.
Misture a massa e coloque em uma tigela de vidro. Leve à geladeira por 5-10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com farinha.
2
Pique a cebola e o alho, pique finamente o pimentão, descasque o tomate e rale. Frite a carne picada com cebola, alho, pimenta e tomate em uma panela por cerca de 10 minutos. Tempere com sal e pimenta do reino. Adicione a pasta de tomate e o creme azedo. Esmague o endro na carne preparada.
3
Em uma tigela separada, misture o creme, o ovo e o queijo. Em seguida, bata-os bem com um batedor. Sal e pimenta a gosto.
4
Coloque a massa no molde e levante as bordas. Perfure com um garfo em volta do perímetro e leve ao forno por 10 minutos. Retire a massa, coloque a carne picada e distribua-a uniformemente. Cubra com molho de creme de queijo. Coloque as metades dos tomates cereja na torta e asse por cerca de 20 minutos.
Conselhos úteis
Sirva a torta para o jantar em uma travessa grande.