Caviar vermelho é talvez o deleite mais delicioso, saudável e caro. Esta iguaria de peixe contém vários elementos, proteínas e ácidos, que exercem um efeito restaurador e preventivo no organismo.
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Delicadeza para todos os tempos
As pessoas sabem há muito tempo que o caviar vermelho, além de ser um produto nutritivo muito valioso, tem várias outras qualidades positivas. Na sua composição - quase toda a tabela de elementos químicos. E devido à enorme quantidade de proteína - 32% - é digerida muito mais rapidamente do que produtos lácteos ou carne consumidos diariamente. O fato é que os ovos contêm uma enorme quantidade de substâncias saturadas que "alimentam" o futuro embrião de peixe.
Os cientistas calcularam que cerca de 2-3 colheres de chá (10-15 gramas) de caviar vermelho devem ser consumidas por dia - essa quantidade será suficiente para fornecer ao corpo um complexo diário de vitaminas, ácidos e outras substâncias úteis. Mas você deve estar ciente de que o consumo deste produto acima do indicador estabelecido pode levar à perfeição.