O repolho magro recheado com repolho chinês, cozido de acordo com esta receita, é muito macio. O processo de sua preparação leva muito pouco tempo. Você pode servi-los, por exemplo, com molho de soja e wasabi.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - cabeça de couve chinesa
- - 150 g de brócolis congelado
- - 150 g de feijão verde congelado
- - 50 g de cenoura
- - 200 g de cogumelos em conserva
- - cebola
- - 300 g de purê de batatas
- - 100 g de maionese magra
- - sal
- - temperos
Manual de instruções
1
Folhas de couve de Pequim separadas. Ferva por alguns minutos em água fervente com sal. Então comece a cozinhar as coberturas.
2
Coloque o feijão verde e brócolis em uma panela. Adicione as cenouras picadas. Frite levemente os legumes com sal, temperos para saladas de legumes.
3
Descasque a cebola, pique. Frite os cogumelos marinados com cebola. Misture os legumes com purê de batatas. Adicione os cogumelos a esta mistura, misture.
4
Enrole o recheio em folhas de couve chinesa. Coloque os futuros rolos de repolho em uma forma adequada para assar. Despeje-os com maionese magra, diluindo-o com uma pequena quantidade de água. Asse em forno a 200 graus por 15-20 minutos.
Conselhos úteis
Você não pode assar repolho recheado, mas apenas frite-o até dourar em uma panela.