O bolo de gergelim se encaixa perfeitamente não apenas na dieta do jejum, mas também para aqueles que simplesmente monitoram sua dieta. Não há um grama de farinha e açúcar, mas há muitas vitaminas. Tudo o resto, mesmo uma pessoa muito longe de cozinhar pode cozinhá-lo.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 g de tâmaras;
- - 100 g de damascos secos;
- - 100 g de caju;
- - 70 g de passas;
- - 100 g de sementes de gergelim.
Manual de instruções
1
Separe os cajus e seque-os em uma frigideira ou no forno até ficarem rosados. Em seguida, moa essas nozes em farinha usando um liquidificador.
2
Enxágüe datas, damascos secos e passas. Esses frutos secos podem ser pré-embebidos em água morna por 1 hora. As datas devem ser removidas das datas.
3
Adicione as frutas secas preparadas ao caju em pó e triture novamente no liquidificador até ficar homogêneo.
4
Frite as sementes de gergelim em uma panela até dourar.
5
Formar pequenas bolas a partir da massa de frutos de nozes. Enrole-os em gergelim e decore com caju por cima. Coloque o bolo por meia hora na geladeira. Bolo magro saudável está pronto!
Conselhos úteis
As sementes de gergelim são um dos líderes na quantidade de cálcio. É por isso que esse bolo será útil para as crianças.