Biscoitos de aveia são bons para o café da manhã e também podem ser consumidos durante um lanche da tarde com laticínios. Os cookies de aveia são úteis porque consistem em farinha de aveia, rica em cobalto, iodo, ferro, manganês, silício, enxofre, fósforo, além de vitaminas A, E, K e B.
Escolha sua receita
Para preparar biscoitos de aveia no valor de 50 peças, você precisará dos seguintes produtos:
- farinha de trigo - 390 g.,
- aveia - 160 g.,
- açúcar - 320 g.
- margarina - 160 g.
- compota de maçã - 70 g.,
- refrigerante - 6 g.,
- sal - 3 g.,
- canela - 1 g.
Tecnologia de culinária para biscoitos de aveia
Coloque a margarina no recipiente para bater, geleia, metade da quantidade de açúcar, canela e bata por 10 minutos na batedeira. Após a conclusão desta operação, a massa deve aumentar em volume em cerca de 2-2, 5 vezes.
Então é necessário dissolver refrigerante e sal em uma pequena quantidade de água (50-70 ml.) E misturar a massa a uma velocidade baixa do misturador por 5 minutos até que fique homogênea. Depois, adicione a farinha de trigo e aveia e a metade do açúcar restante à massa batida e misture por 5 minutos.
Encha a massa pronta em um saco de confeitar com um bico com um tubo uniforme e comece a formar produtos redondos. Eles devem ficar em uma quantidade de 50 peças. Também deve-se ter em mente que, durante o cozimento, eles se espalharão um pouco; portanto, ao formar biscoitos, você precisa prepará-los mais.
Asse biscoitos de aveia a uma temperatura de 180 graus Celsius por 10 a 15 minutos, até que a superfície do biscoito esteja dourada.