É difícil encontrar uma mulher que tenha tempo suficiente para preparar pratos complexos para uma família numerosa. Esta torta com peixe enlatado é apenas para aquelas senhoras que não têm tempo para fazer pratos complexos.
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Doces caseiros são sempre mais saborosos, saudáveis e seguros do que os vendidos em lojas e bancas. Eu já escrevi sobre como preparar rapidamente várias opções para assar doces "do zero", e agora uma torta com peixe.
Para fazer uma torta rápida com peixe, você precisará de: 1 xícara de kefir, 3 ovos, 1 xícara de farinha, meia colher de chá de refrigerante, uma lata de peixe enlatado (não em tomate), ervas, cerca de 50 g de queijo.
Cozinhar uma torta rápida com peixe: para o teste, misture o kefir com farinha, quebre um ovo e adicione refrigerante. Para o recheio, cozinhe dois ovos cozidos, pique-os. Verdes também devem ser picados. Puxe o peixe para fora da lata (deixe o líquido escorrer) e amasse com um garfo. Coloque os ovos e verduras picados no peixe. Despeje a massa em uma forma untada, coloque o recheio por cima. Coloque-o em um forno pré-aquecido em fogo pequeno. Após cerca de 20 minutos, quando a massa do bolo ficar dourada, retire-a, polvilhe-a com queijo ralado em um ralador fino e coloque-o novamente no forno para derreter o queijo.
Conselho útil: é claro que o peixe enlatado nesta receita pode ser substituído por peixe pré-frito e desossado, bem como carne picada com cebola, mas é com alimentos enlatados que a preparação da torta será o mais rápida possível. A propósito, você pode usar repolho frito em vez de peixe enlatado.