O rambutan é uma fruta exótica com um sabor agradável e refrescante e um aroma rico de uvas maduras. As frutas são bastante calóricas e ricas em vitaminas; com o uso regular, podem proteger contra doenças perigosas e melhorar a digestão.
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Rambutan: descrição e propriedades úteis
O visual exótico do rambutan confunde turistas inexperientes. Esta fruta tropical se assemelha a uma noz grande coberta com pêlos longos e densos. Os rambutans maduros podem ser brancos ou vermelhos, dependendo da variedade. A planta é comum na Malásia, Indonésia, Tailândia, os frutos são vendidos em abundância nos mercados locais. Na Rússia, eles podem ser encontrados em supermercados, entre outras frutas exóticas. Geralmente, as frutas importadas não diferem no sabor daquelas que podem ser compradas no local de crescimento.
A polpa do rambutan é branca como a neve, muito suculenta e agradavelmente refrescante. O sabor é doce ou agridoce, o aroma é muito brilhante, lembrando algumas variedades de uvas. No entanto, a fruta é valorizada não tanto pelo seu sabor interessante, mas pelo seu benefício indiscutível. Frutas maduras são ricas em provitamina A, úteis para os olhos, pele e cabelos. A polpa contém muitas vitaminas do complexo B que melhoram a memória, têm efeitos benéficos na regeneração e digestão das células. Além disso, as frutas são consideradas um dos campeões no conteúdo de ácido ascórbico - um antioxidante natural que protege contra infecções e vírus. Os frutos contêm muito fósforo, potássio, ferro, magnésio e outros oligoelementos valiosos. Rambutans maduros são bastante ricos em calorias, de acordo com este indicador, eles podem ser comparados com bananas e uvas.
Os tailandeses, malaios e indonésios consideram o rambutan uma das frutas mais valiosas da dieta. Segundo a medicina popular e oficial, 5 frutas por dia ajudarão a prevenir algumas formas de câncer. Os rambutans crus fazem um bom trabalho de disenteria e diarréia, param a flatulência, normalizam o trato gastrointestinal. O consumo regular de frutas diminui suavemente a pressão sanguínea e serve como uma boa prevenção de derrames. Na medicina tradicional tailandesa, a pele de rambutans, casca fresca ou seca, folhas e sementes é usada ativamente.
Apesar dos benefícios indiscutíveis, a fruta tem contra-indicações. Os rambutanos não são recomendados para pessoas com alta acidez do estômago e pacientes com diabetes. Frutas exóticas podem desencadear um ataque de alergia, pessoas com febre do feno diagnosticada precisam provar as frutas em pequenas doses, monitorando cuidadosamente sua saúde.