Deliciosos biscoitos caseiros podem ser preparados não apenas no forno, mas também no microondas. Para esse cozimento, as receitas usuais terão que ser ligeiramente alteradas. Para deixar os produtos bonitos, decore-os com glacê - porque o forno de microondas não pode fornecer uma crosta dourada.
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Características de assar no microondas
Para que os cookies sejam bem-sucedidos, considere vários pontos importantes. Para cozinhar no microondas, a massa deve conter mais líquido. A massa deve ser bem misturada, dissolvendo completamente os cristais de açúcar. Se o açúcar não se dissolver, ele queimará. A superfície dos produtos pode ser polvilhada com migalhas de açúcar em pó coloridas, lascas de chocolate e vidros. A exceção são os biscoitos de chocolate amargo, lindos e sem decoração adicional. Não asse por muito tempo - dependendo da receita, o processo de cozimento levará de 1 a 5 minutos.
Biscoitos de chocolate
Você precisará de:
- 100 g de chocolate amargo sem aditivos;
- 1 ovo;
- 0, 25 xícara de farinha de trigo;
- 0, 25 xícaras de açúcar;
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga.
Quebrar o chocolate em pedaços, coloque em uma tigela de microondas. Adicione a manteiga e derreta a mistura no forno. Bata o ovo completamente com açúcar - ele deve dissolver completamente. Despeje a mistura de ovos no chocolate, adicione a farinha e mexa até ficar completamente homogêneo.
Cubra a assadeira com papel manteiga e coloque os pequenos bolos. Asse em potência máxima por 1 minuto. Após o final do ciclo, deixe o fígado repousar um pouco mais no microondas e remova-o com cuidado. Sirva quente ou completamente resfriado.