Hemoglobina - uma proteína do sangue contida nos glóbulos vermelhos. Está envolvido no processo de entrega de oxigênio dos pulmões para todos os tecidos do corpo. Se o sangue contiver hemoglobina insuficiente, alguns órgãos podem sofrer falta de oxigênio. Essa condição pode ser causada por anemia de várias origens, além de outras doenças, além de algumas lesões. Ao comer alimentos ricos em ferro, além das vitaminas C e B12, você pode aumentar o conteúdo de hemoglobina no sangue.
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Alimentos recomendados para anemia
Aumentando a hemoglobina, é importante não apenas ingerir alimentos ricos em ferro, mas também não se esqueça de introduzir alimentos ricos em vitaminas C e B12 que contribuem para sua absorção. Os médicos recomendam comer carne vermelha e miudezas, especialmente fígado, peixe e frutos do mar, vários tipos de repolho - brócolis, branco, couve-flor, além de legumes e grãos integrais. Muitas frutas, como maçãs, uvas, morangos e pêssegos, são uma boa fonte de ferro. Legumes como cenoura, beterraba e espinafre também são úteis para reduzir a hemoglobina.