Macarrão recheado é um aperitivo interessante, na verdade, apenas um prato de pequenas porções do prato principal. Concha apetitosa com carne picada ou um tubo com queijo cottage e eu quero colocar na sua boca, derramando um molho delicioso. E cozinhar macarrão com recheio em uma panela lenta simplifica muito o trabalho da anfitriã e economiza seu tempo.
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Conchas gigantes - massa recheada em um fogão lento
Ingredientes
Para o prato principal:
- 250 g de massa de concha grande;
- 150 g de carne bovina;
- 100-150 g de carne de porco;
- 1 cenoura;
- 1 cebola;
- uma pitada de pimenta do reino moída;
- 0, 5 colher de chá sais;
- 2 colheres de sopa ketchup;
- óleo vegetal;
Para o molho:
- 1 colher de sopa. leite;
- 40 g de queijo duro;
- 2 colheres de sopa creme de leite.
Lave bem a carne e a carne de porco, corte os tendões e os filmes e corte em fatias. Passe a carne por um moedor de carne e amasse a carne picada com pimenta e sal. Descasque a cebola e pique finamente. Rale as cenouras em um ralador grosso. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela da multicooker e aqueça no modo “Baking”. Transfira todos os ingredientes preparados para lá, despeje-os com ketchup e frite por 15 minutos com a tampa aberta.
As cenouras estão presentes na receita apenas para fins estéticos. Em vez disso, você pode tomar pimentões brilhantes.
Pegue conchas secas e encha-as cuidadosamente com o recheio preparado, usando uma colher de sobremesa. Coloque a massa recheada com o orifício na capacidade da multicooker. Aqueça o leite, derreta o queijo ralado, esfrie um pouco e misture com o creme de leite. Despeje a conciglionis com este molho e asse por uma hora no mesmo modo.