Todo mundo está acostumado com o fato de os pães serem geralmente doces, com vários recheios de frutas e bagas. Mas há uma ótima alternativa para eles, estes são rolos com carne, peixe, cogumelos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - espinafre - 500 gramas
- - ovo cozido -4 peças
- - ovos crus -5 peças
- - creme -100 gramas
- - farinha - 3 colheres de sopa
- - queijo 100 gramas
- - alho -2 dentes
- - sal a gosto
- - maionese
Manual de instruções
1
Moa o espinafre, separe as gemas das proteínas, adicione as gemas, o creme, a farinha, o sal ao espinafre e bata tudo com o liquidificador.
2
Separe as proteínas, bata até a espuma, adicione a massa de espinafre, misture tudo com cuidado.
3
Cubra a assadeira com papel manteiga e unte com um pouco de óleo vegetal, despeje a mistura de espinafre e leve ao forno a 180 graus por 15 a 20 minutos.
4
Ovo cozido e queijo ralado, adicione o alho e um pouco de maionese. Deixe esfriar o "bolo" acabado, espalhe com uma mistura de queijo e ovo e enrole o rolo.
Preste atenção
Se você adicionar manteiga ao recheio, o sabor do rolo ficará mais macio.
Conselhos úteis
Embrulhe o rolo em papel alumínio e leve à geladeira por algumas horas. Se você cozinhar o pão à noite, será perfeito para o café da manhã.