A salada "White Birch" pode ser emitida de várias maneiras. Vidoeiro original ou imitação de casca preto e branco - qualquer uma das opções se tornará uma decoração original da mesa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de frango
- - 2 pepinos pequenos
- - 1 cabeça de cebola
- - algumas nozes
- - 1 colher de chá mostarda
- - azeite
- - óleo vegetal
- - 50 g de cogumelos em conserva (champignon ou cogumelos de mel)
- - suco de limão
- - maionese ou iogurte natural
- - pimenta preta moída
- - sal
- - 1 dente de alho
- - salsa
- - 1 raiz de aipo
- - 2 ovos
- - ameixa
- - 50 g de queijo ralado
Manual de instruções
1
Ferva o frango até ficar macio em água com sal. Corte em tiras finas ou cubos pequenos.
2
Moer pepinos, aipo e ameixas. Ferva e pique finamente os ovos. Rale o queijo em um ralador fino.
3
Prepare o molho para salada. Em um recipiente separado, misture maionese ou iogurte natural e uma colher de chá de mostarda. Misture algumas gotas de suco de limão e sal a gosto. Para adicionar tempero ao prato, adicione o dente de alho picado à mistura.
4
Em azeite ou óleo vegetal, frite cogumelos em conserva picados e cebola até dourar.
5
Coloque a saladeira em camadas: cogumelos fritos com cebola, frango, molho, pepinos, aipo, ovos e queijo ralado. Finalize a composição com uma segunda camada de curativo. A partir da maionese, você pode fazer uma imitação de um tronco de bétula, use salsa para fazer folhagem verde. Ameixas secas aplicam listras pretas no porta-malas.
Preste atenção
Filé de frango não pode ser cozido, mas frito junto com cogumelos e cebolas. A carne será mais suculenta.
Conselhos úteis
Camadas de salada podem ser trocadas e complementadas com outros ingredientes. Por exemplo, no processo de cozimento, os cogumelos podem ser fritos com creme de leite e, ao cozinhar, use cogumelos inteiros ou tomates cereja. Ao mostrar imaginação, você pode fazer uma composição culinária completa.