Qualquer mesa festiva está completa sem salada. Eles podem ser preparados para provar, ou podem ser sobre o assunto. Uma salada suave de ninhos de Páscoa por dentro, com uma casca crocante por fora, pode decorar a mesa na Páscoa da Páscoa.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- batatas - 500 g
- filé de frango - 150 g,
- Pimenta búlgara - 150 g,
- cebolas - 100 g,
- maionese ou creme de leite,
- ovo de codorna - 10-12 unid.,
- óleo vegetal para fritar,
- pimenta preta moída,
- o sal.
Manual de instruções
1
A partir desses produtos, você pode fazer 3-4 porções de salada. Ferva o filé de frango por 20 minutos depois de ferver o caldo. Em seguida, esfrie e pique finamente.
2
Descasque e pique a cebola finamente. Para livrar a cebola do excesso de amargura, despeje em água fervente por 3-5 minutos. Para um sabor melhor, duas gotas de essência de vinagre, uma pitada de açúcar e um pouco de sal podem ser adicionadas à água fervente.
3
Lave a pimenta, livre de sementes e partições. Corte em cubos. Lave e seque as verduras e pique finamente.
4
Misture os alimentos preparados em uma tigela comum. Sal e pimenta, misture com maionese.
5
Descasque as batatas e corte-as em canudos. Faça batatas fritas. Em uma grande quantidade de óleo aquecido, frite as batatas em porções. Retire o excesso de gordura das batatas cozidas com um guardanapo.
6
Coloque a salada nos pratos, polvilhe canudos de batata por cima. Coloque os ovos de codorna descascados em cada meio da salada.
Conselhos úteis
O pimentão pode ser substituído por cogumelos em conserva.