Algumas pessoas não gostam de frutos do mar como mexilhões. Talvez depois de experimentar uma salada chamada "Breeze", você mude de atitude com relação a este maravilhoso produto. Fazer essa salada é muito simples. Além disso, é muito saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - mexilhões descascados e congelados - 200 g;
- - tomate - 1 pc;
- - cogumelos cozidos - 100 g;
- - alface de folhas;
- - molho de soja - 2 colheres de sopa;
- - azeite de oliva - 2 colheres de sopa;
- - molho de pimenta doce - 2 colheres de sopa;
- - dente de alho;
- - alho-porro - 1 pc;
- - suco de limão - 2 colheres de sopa;
- - endro.
Manual de instruções
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Então, primeiro vamos lidar com, por assim dizer, mexilhões. Primeiro descongelamos, lavamos com muito cuidado e depois os deixamos ferver em água fervente por cerca de 3 minutos. Depois de soldadas, coloque-as em uma peneira.
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Em seguida, cortamos os seguintes produtos: alho-poró e tomate. Cortamos o primeiro em anéis, o segundo em segmentos.
3
Agora você deve misturar esses ingredientes: mexilhões, alho-poró, tomate e cogumelos cozidos.
4
Em seguida, você precisa fazer um molho para a nossa futura salada. Basta misturar o molho de soja, molho de pimenta, azeite, alho e suco de limão em uma tigela. O alho deve primeiro ser passado através de uma prensa. A mistura resultante deve ser despejada em uma massa com mexilhões e misture bem.
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Espalhe a alface em um prato. Neles, respectivamente, coloque a salada "Breeze". Decore com ervas.