Salada de coquetel do mar é um começo fácil para um banquete. É muito fácil de preparar, uma combinação de frutos do mar, abacate e limão dará à salada um destaque interessante.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - cocktail do mar (mexilhões, camarão, lula) 400 g;
- - abacate 2 peças;
- - arroz (cozido) 200 g;
- - molho de salsa 1/2;
- - azeite 4 colheres de sopa;
- - suco de limão 2 colheres de sopa;
- - pimenta branca moída;
- - limão 1 pc;
- - sal.
Manual de instruções
1
Ferva um cocktail do mar em água e sal até ficar macio.
2
Lave, descasque, corte o abacate ao meio, retire a pedra, corte a carne em fatias e polvilhe com 1 colher de sopa de suco de limão. Lave, seque e pique a salsa.
3
Coloque um coquetel de mar, arroz, salsa e abacate em uma saladeira, misture delicadamente. Bata o azeite com suco de limão e pimenta branca moída. Vista a salada com o molho resultante. Decore a salada com fatias de limão e sirva.