Quando as saladas regulares com maionese ficam entediadas, você pode diversificar o menu usual com uma salada leve e saudável com atum em conserva. Este prato é perfeito como um jantar saudável, porque os ovos de codorna que fazem parte desta salada contêm muitas vitaminas e minerais.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 6 ovos de codorna;
- - 1 lata de atum em conserva;
- - 100 g de azeitonas;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de milho enlatado;
- - um monte de cebolinha.
- Para reabastecimento:
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - 1 colher de chá de mostarda;
- - 1 colher de sopa. uma colher de suco de limão;
- - ½ colher de chá de mel;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Manual de instruções
1
Prepare um curativo para que ele seja infundido por um tempo. Para fazer isso, misture óleo vegetal, mostarda, suco de limão e mel em um recipiente separado até obter uma consistência homogênea. Adicione sal e pimenta do reino a seu gosto.
2
Ovos de codorna cozidos, descasque e corte longitudinalmente em duas metades iguais. Coloque os pedaços de atum em conserva em uma saladeira profunda, adicione ovos, azeitonas e milho.
3
Despeje todos os ingredientes no molho cozido e polvilhe com bastante cebola verde. Sirva sem mexer.